DRINKS & FOOD

Die Gerichte und Getränke auf unserer Speisekarte passen perfekt zu deinem Kurzurlaub bei uns. Frisch, mediterran, lecker – fast so, als seist du direkt in Spanien. Während deine Zehen mit dem weißen Sand spielen, freuen sich deine Geschmacksnerven über ein frisches Carpaccio vom Rind mit leckerem, hausgemachten Baguette und Aioli. Oder ist dir eher nach einem Vital-Salat mit Avocado, Mango und Tomate oder sommerlich-frischer Wassermelone?

Sky & Sand Menü
Küchenzeiten Speisen: So–Mi 12:00–20:30 Uhr  |  Do–Sa 12:00–21:30 Uhr  |  Pizza: Mo–So 12:00–23:00 Uhr
Getränkekarte
Softs
Vilsa Medium
0,25 l / 0,75 l
3,50 / 9,00
Vilsa Naturelle
0,25 l / 0,75 l
3,50 / 9,00
Coca-Cola
0,2 l / 0,5 l
3,80 / 6,00
Coca-Cola Light & Zero
0,2 l / 0,5 l
3,80 / 6,00
Sprite, Mezzo Mix, Fanta
0,2 l / 0,5 l
3,80 / 6,00
Rauch Premium Filler
Dry Tonic Water, Bitter Lemon, White Peach, Ginger Ale, Ginger Beer, Original Wild Berry
0,2 l Fl.
4,20
Red Bull Energy Drink
0,25 l
5,20
Red Bull Sugarfree
0,25 l
5,20
Red Bull Zero
0,25 l
5,20
Red Bull Blue Edition
0,25 l
5,20
Red Bull White Edition
0,25 l
5,20
Red Bull White Peach Edition
0,25 l
5,20
Red Bull Orange Edition
0,25 l
5,20
Rauch-Säfte
Diverse Sorten – pur oder als Schorle
0,2 l / 0,5 l
3,80 / 6,00
Kaffee
Espresso
3,50
Doppio Espresso
4,50
Cappuccino
4,50
Espresso Macchiato
4,00
Caffè Crema
4,00
Becher Kaffee
4,00
Latte Macchiato / Caffè Latte
4,60
Baileys Cream Coffee
6,50
Eiskaffee / Eistee
Eiskaffee mit Crushed Ice
4,50
Schokolade
Warme Schokolade mit Milchschaum
4,00
Trink Meer Tee — 0,4 l
Punkt 5 am Hafen
First Flush Darjeeling
4,60
Wogen glätten
Grüner Tee, zart & fruchtig
4,20
Flitzpiepe
Rooibos – Holunder, Johannisbeere
4,20
Auf Tauchstation
Sanddorn, Mandarine
4,20
Nichtschwimmer
Holunder, Orange, Vanille
4,20
Rette mit, wer kann
Ingwer, Kurkuma
4,20
Frischer Ingwertee
4,90
Frischer Pfefferminztee
4,90
Biere
Beck's Flaschenbiere
Beck's Pils
0,33 l
4,50
Paulaner
Münchner hell
0,33 l
5,00
Naturtrüb / Kristallklar
0,5 l
6,50
Paulaner Spezi
0,33 l
5,00
Paulaner Spezi Zero
0,33 l
5,00
Paulaner Limo
0,33 l
5,00
International
Corona Extra
0,355 l
5,80
Alkoholfreie Biere
Paulaner alkoholfrei
0,5 l
6,50
Paulaner alkoholfrei Zitrone
0,5 l
6,50
Corona Cero alkoholfrei 0,0%
0,355 l
5,80
Cocktails
Bacardí
Bacardí Cuba Libre
Bacardí Carta Oro, Coca-Cola, Limette
10,50
Bacardí Anejo 4 & Ginger
Bacardí Anejo 4, Ginger Ale, Limette
12,00
Piña Colada
Bacardí Carta Blanca, Sahne, Coconut Cream, Ananassaft
12,00
Strawberry Colada
Bacardí Carta Blanca, Coconut Cream, Sahne, Wild Strawberry, Erdbeerpüree
12,00
Mai Tai
Bacardí Carta Blanca, Carta Oro, Carta Negra, Zitronensaft, Disaronno, Lime Juice, Mandelsirup, Rum 80%
16,50
Bacardí Mojito Specials
Bacardí Mojito klassisch
Bacardí Carta Blanca, frische Limetten, Soda, br. Rohrzucker, frische Minze
10,90
LASCANA Mojito Twist – Erdbeere
12,00
LASCANA Mojito Twist – Himbeere
12,00
LASCANA Mojito Twist – Pfirsich
12,00
LASCANA Mojito Twist – Maracuja
12,00
Patrón
Patrón Paloma
Patrón Tequila Silver, Pink Grapefruit
12,00
Tequila Sunrise
Patrón Tequila Silver, Orangensaft, Grenadine
12,50
Highlight
Patrón El Alto Old Fashioned
Patrón El Alto, Agavensirup, Angostura Bitter, Chocolate Bitters
30,00
Patrón El Alto Royale
Patrón El Alto, Lemon Juice, Zuckersirup, Champagner
35,00
Weitere Cocktails
Sky Sunset
Martini Prosecco, Grenadine, Red Bull White Peach – im Moët-Glas
12,00
Grey Goose Skinny Bitch
Grey Goose Vodka, Soda Water, Limette
9,90
Sex on The Beach
Grey Goose Vodka, Peachtree, Cranberry, Ananas-/Maracujasaft, Grenadine
12,00
Spicy Raspberry
Grey Goose Vodka, Ananassaft, Himbeerpüree, Minze, Lime Juice, Ginger Beer
13,00
French Mule
Grey Goose Vodka, Limettensaft, Angostura, Ginger Beer, Gurke
12,50
Espresso Martini klassisch
42 Below Vodka, Kaffeelikör, Espresso
10,50
Passion Fruit Spritz
42 Below Vodka, Passionsfruchtsaft & -Likör, Vanille
10,90
Long Island Iced Tea
Bombay Sapphire, Patrón Tequila, Grey Goose Vodka, Bacardí Carta Blanca, Triple Sec, Lime Juice, Zitronensaft, Coca-Cola
16,50
Ruby Negroni
Johnnie Walker Black Ruby, Campari, Rosé Vermouth, Zuckersirup
12,00
Whisky Sour
Bulleit Bourbon Whisky, Zitrone, Eischnee
12,50
Whisky Sour Maracuja
Bulleit Bourbon Whisky, Zitrone, Eischnee, Maracuja
12,50
Pimm's No. 1 Cup
Pimm's, Ginger Ale, Gurke, Zitrone, Orange
11,50
Caipirinha
Caipirinha klassisch
Cachaça, Limette, brauner Rohrzucker
10,90
LASCANA Caipirinha Twist – Erdbeere
12,00
LASCANA Caipirinha Twist – Himbeere
12,00
LASCANA Caipirinha Twist – Pfirsich
12,00
LASCANA Caipirinha Twist – Maracuja
12,00
Alkoholfreie Cocktails
Virgin Colada
Coconut Cream, Ananassaft, Sahne
8,90
Ipanema
Frische Limetten, Lime Juice, Ginger Ale, Rohrzucker
8,90
Ginger Spezial
Ginger Beer, Ingwer, frische Limetten, Rohrzucker
8,90
Virgin Spicy Raspberry
Ananassaft, Himbeerpüree, Minze, Limette, Ginger Beer
8,90
LASCANA Virgin Mojito
Limetten, Ginger Ale, brauner Rohrzucker
8,90
Vanilla Sky
Ananas-, Orangen-, Maracujasaft, Vanille- und Karamellsirup
8,90
Tanqueray 0.0 & Tonic
Tanqueray 0.0, Tonic Water, Spritzer Orange
9,80
Longdrinks
Spirituosen 4 cl: Bombay Sapphire Gin · Bacardí Carta Blanca, Carta Oro · Jack Daniel's · Vermouth Rosé · Jägermeister etc.
Mit Coca-Cola, Sprite oder Fanta
11,00
Mit Rauch Premium Säften
11,50
Mit Red Bull
12,50
Spirituosen Deluxe 4 cl: Grey Goose Vodka · Bacardí 8 Anos · Patrón Tequila Silver · Monkey 47 · Chivas Regal 12 Jahre
Mit Rauch Premium Säften oder Coca-Cola
12,50
Mit Red Bull
13,50
Aperitivi & Spritz
Martini Fiero & Tonic
Martini Fiero, frische Orange, Rauch Dry Tonic Water
0,2 l
8,50
Martini Bianco & Tonic
Martini Bianco, frische Zitrone, Rauch Dry Tonic Water
0,2 l
8,50
Martini Bianco Spritz
Martini Bianco, Martini Prosecco, Soda, frische Minze
0,2 l
9,50
Martini Prosecco Frizzante
0,1 l / 0,75 l
6,00 / 46,00
Martini Vibrante Spritz
Alkoholfrei
0,2 l
9,50
Martini Floreale Spritz
Alkoholfrei
0,2 l
9,50
Martini Frizzante Hugo
0,2 l
9,50
St. Germain Spritz
0,2 l
10,50
Lillet White Peach
0,2 l
9,50
Lillet Blanc Wildberry
0,2 l
9,50
Limoncello Spritz
0,2 l
9,50
Wein
Weißwein
Chardonnay
Schneider Pfaffmann, Pfalz
0,2 l / 0,75 l
7,50 / 32,00
Grauer Burgunder
Schneider Pfaffmann, Pfalz
0,2 l / 0,75 l
7,50 / 32,00
Weinschorle Weißwein
0,2 l
6,80
Roséwein
Merlot Rosé
Schneider Pfaffmann, Pfalz
0,2 l / 0,75 l
7,80 / 32,00
Weinschorle Roséwein
0,2 l
6,80
Rotwein
Rotwein Cuvée
Schneider Pfaffmann, Pfalz
0,2 l / 0,75 l
7,80 / 32,00
Weinschorle Rotwein
0,2 l
6,80
Champagner
Moët Ice Impérial
0,75 l
140,00
Moët Ice Impérial
1,5 l
280,00
Moët N.I.R Nectar Impérial Rosé
0,75 l
165,00
Moët N.I.R Nectar Impérial Rosé
1,5 l
330,00
Ruinart Rosé
0,75 l
165,00
Dom Pérignon Luminus – Vintage brut
0,75 l
400,00
Dom Pérignon Luminus – Vintage brut Rosé
0,75 l
700,00
Sangria
SKY & SAND Sangria
Der Klassiker in der Karaffe · Rotwein, Grey Goose Vodka, Sprite, Amaretto, Lime Juice, Früchte
1,0 l
35,00
Spirituosen
Patrón / Tequila
Patrón Tequila Silver
4 cl / 0,7 l
4,00 / 185,00
Patrón Tequila XO Café
4 cl
4,00
Patrón El Alto
4 cl / on ice
12,00 / 20,00
Patrón Tequila Anejo
0,7 l
210,00
Patrón Tequila El Cielo 40%
0,7 l
349,00
Patrón Reposado El Alto 40%
0,7 l
399,00
Don Julio 1942 38%
0,7 l
399,00
Grey Goose Flaschen
Grey Goose Vodka
0,7 l
160,00
Grey Goose Altius
0,7 l
250,00
Grey Goose Vodka
1,5 l
300,00
Grey Goose Vodka
3,0 l
690,00
Rum
Bacardí Carta Blanca
4 cl / 0,7 l
7,00 / 135,00
Bacardí Carta Oro
4 cl / 0,7 l
7,00 / 135,00
Bacardí Carta Negra
4 cl / 0,7 l
7,00 / 135,00
Bacardí Anejo 4
4 cl / 0,7 l
8,00 / 150,00
Bacardí 8 Anos
4 cl / 0,7 l
9,00 / 160,00
Whisky
Bulleit Bourbon Whiskey
4 cl / 0,7 l
7,00 / 140,00
Chivas Regal 12 Jahre
4 cl / 0,7 l
8,00 / 160,00
Johnnie Walker Black Label
0,7 l
150,00
Johnnie Walker Black Ruby
4 cl
9,00
Jack Daniel's
4 cl / 0,7 l
7,00 / 150,00
Gin
Bombay Sapphire
4 cl / 0,7 l
7,00 / 135,00
Bombay Sapphire EAST
0,7 l
145,00
Bombay Premier Cru
4 cl / 0,7 l
12,00 / 170,00
Brooklyn Gin
4 cl / 0,7 l
11,00 / 150,00
Hendrick's Gin
4 cl / 0,7 l
9,00 / 150,00
Monkey 47
4 cl / 0,7 l
12,00 / 160,00
Tanqueray London Dry
4 cl / 0,7 l
8,00 / 135,00
Tanqueray No.10
4 cl / 0,7 l
8,00 / 135,00
Tanqueray Blackcurrant Royale
4 cl / 0,7 l
8,00 / 135,00
Vodka & Liköre
Grey Goose Vodka
2 cl / 4 cl
5,00 / 10,00
Sky Erdbeer Lime
2 cl
4,00
Sky Maracuja Lime
2 cl
4,00
Averna
4 cl
6,00
Sambuca
2 cl / 4 cl
4,00 / 7,00
Frangelico
2 cl / 4 cl
4,00 / 7,00
Helbing
2 cl / 4 cl
4,00 / 7,00
Jägermeister
2 cl / 4 cl
4,00 / 7,00
Baileys / Baileys on ice
2 cl / 4 cl
4,00 / 7,00
inkl. Beigetränke: 0,7 l – 4x · 1,5 l – 8x · 3,0 l – 16x
Speisekarte
Sky Starters
Sylter Gaues Brot mit hausgemachter Aioli
Knoblauchcrème
4,80
Sky Veggies
Gemüsesticks, Sour Cream
6,50
Oliven „der Provence"
Grissini, Knoblauchcrème
6,50
Lascana Caesar Crunch Chicken
3 Bites · Römersalatblatt
12,00
Knuspriges Backgemüse im Teigmantel
Spicy Wasabi Dip
9,90
Ditsch Butter Brezel
4,90
Ditsch große Brezel
6,50
Sky Salads
Sky Vital
Salatmischung, Avocado, Mango, Tomate, SKY & SAND Honig-Senfdressing
12,90
Caesar Salad
Romana Salat, Croûtons, Grana Padano, Caesar Dressing
14,90
Sky Falafel Bowl
Bulgur, Falafel, Avocado, Rote Bete, Babyspinat, Ofengemüse, Granatapfelkerne, Sesam, Limonen-Joghurt-Topping
15,90
+ Vegan möglich mit Himbeer-Vinaigrette
Extra dazu
Fetakäse
4,00
Kikok-Hähnchenstreifen
8,90
Gegrillte Black Tiger Garnele
4,00 / Stk.
LASCANA Burger
LASCANA Beef Burger
Hausgemachtes Premium Beef-Patty 180 g · Brioche-Brötchen, Romana-Salat, Gewürzgurken, Ochsenherztomaten, Röstzwiebeln, Ketchup, Mayo
16,00
LASCANA Cheeseburger
Hausgemachtes Premium Beef-Patty 180 g · Brioche-Brötchen, Romana-Salat, Cheddar, Gewürzgurken, Ochsenherztomaten, rote Zwiebeln, Ketchup, Mayo
17,50
LASCANA Avocado Chicken Burger
Knusprige Kikok-Hähnchen-Medaillons 160 g · Brioche-Brötchen, Baby Spinat, Röstzwiebeln, Grana Padano, Ochsenherztomaten, Sky & Sand Honig-Senf-Sauce, Avocado
16,50
Vegan Smoke Burger 120 g
Brioche-Brötchen · Saftiges Plant-Based Patty auf Erbsenbasis · White Smoke BBQ · Röstzwiebeln · Ochsenherztomaten · Römersalatblatt
16,00
Sky Classic's
Sky Pommes
Ketchup, Mayo
5,90
Sky Pommes Frites mit Chili Cheese Sauce
Ketchup, Mayo
9,90
Sky Süßkartoffel Pommes
Ketchup, Mayo
6,90
Sky Currywurst Spezialitäten
Hausgemacht, mit Liebe gegrillt und mit unserer einzigartigen fruchtig-scharfen Tomatensoße
Gourmet „Curry"-Bratwurst 100 g
Schwein/Premium · handgemacht aus der Lüneburger Heide
6,90
Original Sky Currywurst 120 g
Schwein · handgemacht aus der Lüneburger Heide
6,90
Original Sky Kalbs-Currywurst 120 g
Kalb · aus der Region
6,90
Original Salzbrenner Krakauer 130 g
Klassisch oder als Curry-Upgrade – heiß vom Grill
6,90
Original Sky Currywurst 120 g
Vegan
6,90
Mit Beilagen / Pommes Kombis
Mit Sky Pommes Frites
Ketchup, Mayo
12,50
Mit Sky Süßkartoffel Pommes
Ketchup, Mayo
13,50
Extra dazu
Aioli / Sour Cream / Remoulade
3,50
Chili Cheese Sauce
4,00
Trüffelmayonnaise
5,90
Sky Special's
Hamburger Scharfes Backhähnchen
Knusprig & feurig – in Gochujang mariniert, Sesam, Rauchgewürz
17,90
Hamburger Süßes Backhähnchen
Süß-sauer mariniert, Sesam, karamellisierte Ananasstücke, Rauchgewürz
17,90
Crispy Pork Belly Bites
Knusprig ausgebacken · außen kross, innen saftig
16,90
SKY Tempura Prawn
Golden Crispy Tempura Garnelen (8 Stück) · leicht ausgebacken mit fruchtigem Sweet Chili Dip
26,50
Fisch & Chips
Knuspriges Backfischfilet, Sesam, Remoulade, Sky Pommes Frites
19,90
Sky View Riesengarnelen
Gegrillte Garnelen (6 Stück), Knoblauch, Kräuter, Tomate, Olivenöl, Sylter Gaues Brot, Aioli
24,50
Ofenkartoffel / Baked Potato Love
Mit Sour Cream
7,50
Mit Sour Cream, Tomate & Basilikum
9,90
Mit Sour Cream & Kikok-Hähnchenstreifen
16,50
Pizza – Only Handmade & 36h Teigflow
Margherita – Italienischer Klassiker
Original MUTTI Aromatizzata Tomate, Mozzarella, Basilikum
11,90
Salami – Würzig und herzhaft
Original MUTTI Aromatizzata Tomate, Mozzarella, Salami
13,90
Kikok Hähnchen – Rauchig und saftig
Original MUTTI Aromatizzata Tomate, Mozzarella, Kikok-Hähnchenstreifen, Paprika
14,90
Diavola – Feurig italienisch
Original MUTTI Aromatizzata Tomate, Mozzarella, Salami Napoli piccante, Chili-Öl
14,90
Tonno con Olive – La Dolce Vita
Original MUTTI Aromatizzata Tomate, Mozzarella, Thunfisch, schwarze Oliven, rote Zwiebeln
16,90
+ Vegan möglich mit veganem Mozzarella
Sweet, Fruity & Salty – Snack me if you can
Lauwarmes Schokoladen-Malheur mit flüssigem Kern & frischen Früchten
9,90
Wassermelone
Geschnitten · eisgekühlt und extrasaftig
8,50
Ananas & Wassermelone – Tropical Twins
Geschnitten
17,50
Sky & Sand Große Obstschale
Exotische Früchte der Saison – perfekt zum Teilen
45,00
Nic Nac's – The Double Crunch Peanuts
An der SB-Bar
5,00
Nachos Supreme mit Guacamole oder Chili Cheese Sauce
Knusprig & cremig
7,50
Langnese Eis
Diverse Sorten · an der SB-Bar
Lascana Coconut Dream
Cremiges Eis in der halben Kokosnuss, serviert mit frischen Früchten
9,90